赵葵（1186年9月4日－1266年12月24日），字南仲，号信庵，一号庸斋，衡山(今属湖南)人，京湖制置使赵方之子。少随父军中，与兄赵范俱有志事功，以郑清之、全子才为师。嘉定十四年，以军功补承务郎、知枣阳军。十五年，通判庐州。进大理司直、淮西安抚参议官。宝庆元年，以擅离职守奉祠。三年，起为将作监丞。绍定元年，出知滁州，加淮东提点刑狱，兼知滁州。四年，诛李全，召至枢密院禀议，除枢密副都承旨，寻进兵部侍郎。六年，授淮东制置使兼知扬州。端平元年，议收复三京，上疏请战，权兵部尚书、京河制置使，知应天府、南京留守兼淮东制置使。败归，降兵部侍郎、淮东制置使，移司泗州。嘉熙元年，知扬州。二年，拜刑部尚书，进端明殿学士。在扬八年，垦田治兵，边备益饬。淳祐二年，知潭州、湖南安抚使，改福州。四年，授同知枢密院事;同年末，拜知枢密院事兼参知政事，又特授枢密使兼参知政事、督视江、淮、京西、湖北军马;寻知建康府、江东安抚使。九年，特授右丞相，兼枢密使。十年，判潭州、湖南安抚使。宝祐二年，宣抚广西。三年，改镇荆湖。开庆元年，判庆元府、沿海制置使，寻授沿江、江东宣抚使。景定元年，授两淮宣抚使、判扬州，寻奉祠。咸淳二年卒，年八十一，谥忠靖。工诗文，刘克庄《信庵诗序》称其有七绝一百四十三首，七古七律十八首，五绝五十首，五古五律五首，六言六首，“发旷怀雅量于翰墨，寓雄心英概于杯酒”，“至于陶写性情，赏好风月，虽《玉台》、《香奁》诸人极力追琢者不能及”。又称其所记时政圣语，辞简事核。其集已佚。《全宋词》第四册录其词一首。《全宋诗》卷三○二二录其诗一卷。《全宋文》卷七四七二收有其文。事迹见《宋史》卷四一七本传。