[qiàn]
部首: 艹 部首笔画: 3画总笔画: 7画
繁体部首: 艸部首笔画: 6画 总笔画: 10画
康熙字典笔画: ( 芡:10; )
[①][qiàn]
[《廣韻》巨險切,上琰,羣。]
(1)水生植物名。又名鸡头。全株有刺,叶圆盾形,浮于水面。花单生,带紫色,花托形状像鸡头。种子称“芡实”,供食用,亦可入药。
(2)加在汤或菜里的用芡粉做的稠汁。